1. Preparación del aguacate

• Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y retira la pulpa con una cuchara.
• Coloca la pulpa de aguacate en un tazón y aplástala con un tenedor.
• Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y reserva.

2. Preparación de los molletes

• Precalienta el horno a 180°C (350°F).
• Corta los bolillos de pan por la mitad a lo largo.
• Coloca las mitades de los bollos en una bandeja para hornear, con la parte cortada hacia arriba.

3. Montaje

Extiende una capa generosa de frijoles refritos sobre cada mitad de bolillo.

4. Agrega el queso

Espolvorea queso rallado sobre los frijoles en cada mitad de bollo.

5. Horneado

Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante unos 8-10 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté burbujeante.

6. Complementa con Guacamole

• Una vez que los molletes estén listos, retíralos del horno y deja que se enfríen ligeramente.
• Coloca una cucharada de la mezcla de aguacate sobre cada mollete.

7. Coronación con "El Sr Toque":

• Agrega una cucharada o más de "El Sr Toque" Salsa Macha Gourmet sobre cada mollete. Esta salsa le dará un toque picante y sabroso que complementará perfectamente los sabores del aguacate, queso y los frijoles.
• Si lo deseas, puedes espolvorear cilantro fresco picado sobre los molletes para un toque de frescura y color.