1. Preparación de los aguacates:

• Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y retira la pulpa con una cuchara.
• Coloca la pulpa de los aguacates en un tazón y aplástala con un tenedor hasta obtener una textura ligeramente rústica.
• Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

2. Preparación del pan:

• Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.

3. Montaje:

• Extiende generosamente la mezcla de aguacate sobre las rebanadas de pan tostado. Utiliza el tenedor para darle un aspecto rústico.
• Coloca rodajas de tomate cherry o tomate en rodajas sobre el aguacate.

4. Opcional: Huevo pochado:

• Si deseas agregar un toque extra de sabor y proteína, puedes pochar un huevo. Llena una cacerola con agua y caliéntala hasta que comience a hervir. Agrega un chorrito de vinagre. Rompe con cuidado un huevo en un pequeño tazón y luego deslízalo suavemente en el agua caliente. Cocina durante unos 3-4 minutos hasta que la clara esté cocida pero la yema siga líquida. Retira con una espumadera y coloca el huevo sobre el aguacate.

5. Coronación con "El Sr Toque"

• Llega el toque estelar. Agrega una cucharada o más de "El Sr Toque" Salsa Macha Gourmet sobre el aguacate y los tomates. La mezcla de sabores intensos y texturas será espectacular.

6. Toque final:

• Decora con hojas frescas de cilantro o perejil para añadir un toque de color y aroma.